‘Bautizan’ a Ricardina, Clementina y Carlos en Festival de la Guagua
‘Bautizan’ a Ricardina, Clementina y Carlos en Festival de la Guagua
16 puestos de panes del mercado San Camilo ofrecieron variedad de guaguas y ofrendas
Ofrendas, guaguas, bizcochuelos en diversas formas, tamaños y diseños fueron mostrados en el Festival de la Guagua y Ofrendas en la plazoleta del principal centro de abastos de Arequipa. La actividad es realizada por la Subgerencia de Turismo y Relaciones Exteriores de la Municipalidad Provincial de Arequipa, la Gerencia de Desarrollo Económico Local y los comerciantes de la sección panes del mercado San Camilo.
Esta actividad se realizó con la participación de emprendedores panaderos que venden sus productos en el interior del mercado San Camilo, quienes presentaron a Ricardina, Clementina y Carlos que midieron un metro de largo. El público presente degustó diferentes sabores de guaguas con relleno de manjar, sabor a canela, huevo y leche.
El subgerente de Turismo y Relaciones Exteriores, Jaime Quispe indicó que esta actividad se realiza de acuerdo a las tradiciones del mes de noviembre, porque es el mes en el que se a los seres queridos que ya no están con nosotros. Este producto se lleva como ofrenda a los cementerios de la ciudad; a la par de que se apoya en la reactivación económica de los panaderos y en este caso en coordinación de la Subgerencia de Promoción de Desarrollo Económico Local se presentó a los comerciantes panaderos que laboran en el interior del mercado, quienes expedieron sus productos desde cinco soles al público presente.
El bautizo de guagua es una representación jocosa, en el que en una parodia se “bautiza” una guagua hecha de bizcocho y en casos con relleno y para tal acto se establecen personajes como el padre, la madre, el cura, el sacristán, los testigos y otros, quienes manifiestan con humor picaresco los acontecimientos que llevaron a producir semejante “criatura”.
Estas singulares guaguas además se venderán en la sección panes del mercado San Camilo de lunes a domingo en los horarios habituales del centro de abastos que se encuentra en el Centro Histórico de Arequipa.
